Voordat Yvette bepaalt welk gerecht zij gaat koken, mag ze eerst een kijkje nemen in die linnenkamer. Daar hoort ze alles over de livreien van het Koninklijk Huis. De galalivreien met goudgalon en gouden knopen blijven nog even in de linnenkamer, maar in de kamer van de hofmaarschalk ligt op tafel een elegante ivoorkleurige avondjapon, geheel versierd met zilverdraad, borduurwerk en kralen in een bloemenpatroon. Deze japon van het couturehuis Maison Linette droeg Prinses Beatrix aan de vooravond van haar huwelijk met Claus von Amsberg naar het “feërieke gala-bal” in het Koninklijk Paleis Amsterdam. Tien jaar daarvoor was daar ook een groots feest ter ere van Prinses Beatrix. Op 25 februari 1956, vlak na haar achttiende verjaardag, werd de troonzaal van het paleis omgetoverd voor een groot diner waar ook leden van de regering, hoge autoriteiten en leden van de hofhouding bij waren uitgenodigd. Terwijl de muzikale omlijsting werd verzorgd door de Marinierskapel der Koninklijke Marine werden de gerechten van het menu opgediend. Van dit menu besluiten Yvette en Eelke een amuse van oesterpasteitjes te maken.